Hadrien Bennett
Lifestyle

Mythe VS Réalité, Les végétariens

Mythe: Les végétariens ne peuvent pas obtenir suffisamment de protéines des plantes. Non, mais vraiment, comment obtenez-vous suffisamment de protéines?

Réalité: En réalité, il est assez facile pour les végétariens de satisfaire leurs besoins en protéines, même s’ils choisissent de ne pas manger d’œufs et de produits laitiers. Grâce à des protéines à base de plantes comme le tofu, les haricots, les lentilles et ce que l’on trouve dans le pain et les céréales complet, obtenir suffisamment de protéines peut être super simple. Alors merci de vous inquiéter mais on mange assez de proteine!

Mythe: Être végétarien est chère.

Réalité: Okay, certain produits peut être cher mais pas tous!, la viande est l’un des produits le plus cher que tu peux acheter. Si tu achètes des légumes locaux et de saison, je suis sûr que tu peux t’en sortir pour pas trop cher et ce sera encore mieux que la nourriture transformée. Tu peux vraiment faire beaucoup de choses avec des légumes. Les légumes c’est génial! Tu peux tous faire avec!

Mythe: Les végétariens ont moins d’énergie. QUOI?! Non non! C’est pas vrai!

Réalité: La plupart des gens, lorsqu’ils deviennent végétariens, gagnent beaucoup plus d’énergie en coupant les aliments transformés de leur alimentation. Mais au cas où l’énergie diminue, cela signifie que tu n’as probablement pas assez de vitamine B12 ou de fer. Ces nutriments se trouvent tous les deux dans la viande, mais on en trouve aussi dans les produits laitiers, les œufs et bien plus encore. De nos jours, beaucoup de produits de marque pour les végétariens ou végétaliens sont enrichis avec B12. Donc, conclusion? On a souvent plus d’énergie! YES!

Mythe: On mange tout le temps la même chose.

Réalité: Beaucoup d’entre nous qui suivent un régime végétarien choisissent de toujours d’incorporer des produits laitiers et les oeufs (comme moi) dans leur repas. Il n’y a vraiment pas de bon ou de mauvais quand il s’agit de ces choix, et quels aliments ils choisissent de manger les exposeront à des vitamines et minéraux. Par exemple, le calcium peut être trouvé dans les produits laitiers comme le yaourt, le lait et le fromage, mais aussi dans le tofu, les légumes et le jus d’orange fortifié au calcium. Il y a tellement de délicieuses recettes végétariennes à faire. On ne mange pas la même nourriture, on peux avoir les mêmes goûts mais croyez-moi, deux végétariens auront beaucoup de recettes différentes dans leur sac!

Mythe: C’est pas parce qu’il y a le mot végétarien écrit it que c’est sain.

Réalité : Le label «végétarien» ou «végétalien» n’équivaut pas automatiquement à une bonne santé. Alors que certains biscuits, frites et céréales sucrées peuvent être des aliments végétariens, ils sont également riches en sucres et huiles. C’est facile d’acheter des plats tout prêt, mais les options fait-maison devraient constituer la majeure partie d’un régime végétarien. Et le fromage, tout en étant une bonne source de calcium, contient également des graisses saturées et du sodium. Alors, quelle est la meilleure façon de s’assurer qu’un aliment est un bon choix? Lire l’étiquette. Pour être un végétarien “sain”, il faut faire le pleins de vitamines en mangant des fruits, légumes, des grains et des proteines.

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